Titolo: Sagra del Cinghiale a Certaldo
Data inizio: 2009-04-10
Data fine: 2009-05-03
Dal 10 aprile al 3 maggio 2009, ogni venerdì, sabato, domenica e festivi presso il centro polivalente di Certaldo, Firenze, l’immancabile Sagra del Cinghiale.
Ogni fine settimana e festivi un’occasione per gustare le prelibatezze della carne di cinghiale cucinata secondo la tradizione locale: antipasti con salame e prosciutto di cinghiale, polenta, tortelli e pappardelle al sugo di cinghiale, penne ai funghi, cinghiale in salmì con olive nere, bistecche di cinghiale, tagliata con rucola e bistecca di manzo.
Presso il Centro Polivalente, spazio sagre (Zona Piscine) – viale Matteotti
Per informazioni:
Ass. Turistica Pro Certaldo
Tel/Fax 0571652730
Centro polivalente Certaldo
Tel.: 0571667349