Festa della bufala e tre giorni del tortello – Pian del Bichi- Montemassi (Grosseto)
La 12ª Festa della Bufala si svolge dall’1 al 4 e dal 9 all’11 giugno in agro di Montemassi – Ribolla nel comune di Roccastrada. Il menù propone primi piatti con sugo di bufala, tortelli con ricotta di bufala, piatti freddi a base di mozzarella di bufala, pizza, roast beef e spezzatino di bufala, il tutto realizzato con carne e latte provenienti rigorosamente …