Appuntamento a Pieve Fosciana (LU), dal 17 al 19, dal 23 al 26 agosto e nei giorni 31 agosto e primo settembre, con la Festa della Bistecca. Nel cuore della Garfagnana, per due weekend, si potrà gustare un menù tipicamente toscano: tra le specialità proposte il rustico garfagnino a base di salumi e formaggi, i rigatoni all’amatriciana con guanciale e pecorino della Garfagnana, e un’ampia selezione …

Sabato 8 e domenica 9 settembre a Pelago (FI) si tiene l’8ª edizione della sagra del daino. Il programma della sagra del daino prevede sabato dalle 19 e domenica dalle 12.30 l’apertura degli stand gastronomici. Il menù fisso a 22 euro prevede prelibatezze come la pasta al ragù di daino, il peposo di daino e il coscio di daino al forno. Per chiudere in bellezza ci saranno dolce …

Si tiene dall’8 al 14 agosto a Talamone, frazione del comune di Orbetello, la 17ª edizione della sagra del moscardino. Si tratta di un appuntamento imperdibile per gli amanti delle specialità specialità di mare di Talamone, in particolare i moscardini cucinati secondo la ricetta tradizionale.   Gli stand gastronomici sono allestiti nel piazzale antistante al porto e aprono tutte le sere a partire dalle ore 18. Tutte le …

Dal 6 al 12 agosto a Giardino, nel comune di Capalbio (GR), si tiene la 4ª edizione della sagra della bruschetta. Il programma della sagra prevede l’apertura degli stand gastronomici tutte le sere a partire dalle 19.30, con un menù ricchissimo il cui protagonista sarà ovviamente la bruschetta. Si tratta di un piatto tipico della cucina contadina: una fetta di pane bruscato, condita …

Dal 6 al 12 agosto a Cecina Mare, frazione del Comune di Cecina (LI), si tiene la 9ª edizione della Festa del pesce in tutte le salse. Il programma della festa del pesce in tutte le salse prevede l’apertura degli stand gastronomici tutte le sere a partire dalle 19.30, con un menù che prevede tantissime specialità a base di pesce: spaghetti alle vongole veraci, penne agli …

Dal 2 al 12 agosto a Monte San Savino (AR) si tiene la 7ª edizione della sagra dei pici, la pasta fresca per eccellenza della Valdichiana Aretina. I protagonisti del menù della sagra sono ovviamente i pici, fatti a mano e conditi con gustosissimi sughi. Oltre ai pici, ci sarà anche un menù alternativo composto da antipasto e una pizza a scelta (12 €).   Nel corso …

Da venerdì 3 a domenica 12 agosto a Canevara, frazione del comune di Massa, si tiene la sagra di Canevara. La tradizionale sagra dei prodotti tipici del piccolo borgo apuanosi tiene come di consueto intorno a Ferragosto, nel menù alcune delle specialità tipiche della Alpi Apuane. Tra queste spicca il cinghialo all’orbaco, lo stinco alla santese, le panzanelle canevaresi e i formaggi del fornello. La sagra …

Dal 3 al 9 agosto a Donoratico, frazione di Castagneto Carducci (LI), si tiene la 35ª edizione della sagra del pesce. Il programma della sagra del pesce prevede l’apertura del ristorante tutti i giorni a pranzo alle 12.30 e a cena alle 19:30. Nel menù tantissime specialità ittiche tipiche della tradizione gastronomica locale.   Nel corso della sagra anche serata di musica dal vivo grazie alla …

Dall’11 al 19 agosto a Follonica (GR) si tiene la sagra della donzella, del picio e della rostinciana. Nel menù della sagra ci sono tantissime specialità della cucina tipica maremma, a partire dalle tre leccornie che danno il nome alla festa: le donzelle, pasta di pane fritta, i pici, una pasta comune in tutta la Toscana meridionale, e la rostinciana, un classico delle sagre toscane. Non mancheranno …

Il 3-4-5, 10-11-12 e 14-15 agosto a Luco di Mugello, frazione di Borgo San Lorenzo (FI), si tiene la sagra del cinghiale e del tortello. Si tratta di un’ occasione imperdibile per apprezzare le specialità tradizionali del Mugello: tortelli mugellani ripieni di patate, tagliatelle, carne alla brace e poi tantissime specialità a base di cinghiale (in umido, fritto e alla brace). Gli …