Dal 19 al 26 agosto a San Lazzaro a Camaiore (LU) si tiene la 34ª edizione della sagra del cappelletto. Il programma della sagra prevede tutte le sere stand aperti carichi di cappelletti: si tratta di un tipo di pasta fresca ripiena, simili ai tordelli ma dalla forma più rotonda. Tra gli altri piatti che si potranno gustare alla sagra ci sono il baccalà, il coniglio e …

Dal 23 al 26 agosto a Catabbio, frazione del Comune di Semproniano (GR), si tiene la 32ª edizione della sagra della polenta. Il programma della sagra prevede stand aperti tutte le sere a partire dalle ore 20, stand presso i quali potrete gustare la polenta di granturco condita con ragù, funghi e pancetta (ricetta catabbiese), alla polenta di farina di castagne con ricotta. …

Dal 17 al 19 e dal 23 al 26 agosto a Capezzano Pianore, nel Comune di Camaiore (LU), si tiene La Bionda di Fine Estate, la tradizionale Festa della Birra. Il programma della festa prevede l’apertura degli stand enogastronomici tutte le sere a partire dalle 20, stand presso i quali si potranno assaggiare piatti tipici toscani, specialità bavaresi e tanta, tantissima birra.   …

Dal 10 al 16 e dal 22 al 26 agosto a Pitigliano (GR) si tiene la sagra del picio pitiglianese. Il programma della sagra prevede, a partire dalle ore 20, le degustazioni di pici e altri prodotti tipici locali. Nel corso della sagra, poi, musica live e divertimenti per tutte le età. La Sagra del Picio Pitiglianese è organizzata dall’Unione Sportiva Dilettantistica Aurora, in collaborazione con i numerosi volontari locali. Pitigliano …

Torna a Pieve a Maiano, frazione del comune di Civitella in Val di Chiana (AR), la sagra del cinghiale: l’appuntamento con la 36ª edizione della sagra è dal 16 al 19 e dal 23 al 26 agosto. Il menù della sagra è incentrato sulla selvaggina: tagliatelle al cinghiale e lo spezzatino di cinghiale in umido e in salmì i piatti da provare assolutamente.   Gli stand gastronomici, allestiti presso …

Arriva all’8ª edizione la sagra della panzanella aldobrandesca, ad Arcidosso (GR) da giovedì 23 a domenica 26 agosto. Sarà la cucina amiatina la protagonista del menù di questa sagra che prende il nome dall’associazione sportiva che la organizza, la ADS Aldobrandesca. Piatto forte ovviamente la panzanella, ricetta estiva, tipica toscana, a base di pane e verdure. Gli stand gastronomici saranno allestiti presso il Parco del Tennis ad Arcidosso, e apriranno tutte le sere …

Dal 18 al 26 agosto a San Quirico, frazione di Sorano (GR), si tiene la 56ª edizione della sagra del pollo. Siamo nel bel mezzo dell’Area del Tufo, non lontano dal confine col Lazio e dal Lago di Bolsena. In questa zona si tiene ogni estate una sagra che è ormai una tradizione locale, giunta com’è alla cinquantesima edizione. Nel menù spicca ovviamente …

Arriva alla 19ª edizione Vinellando, che si tiene come di consueto a Magliano in Toscana (GR) tra il 24 e il 26 agosto. Si tratta di una rassegna enogastronomica dedicata al Morellino di Scansano, la cui produzione avviene in gran parte del territorio comunale. L’evento si svolgerà nelle vie del centro storico del paese, in particolare tra piazza della Repubblica e piazza del Popolo.   Nel …

A Porto Ercole, frazione del comune di Monte Argentario (GR), dal 17 al 26 agosto si tiene la 23ª edizione della sagra della ficamaschia dorata.   Nel menù spiccano ovviamente i piatti a base di ficamaschia, il nome dialettale dato ad un pesce azzurro comunissimo nelle acque intorno all’Argentario, dal sapore forte e gradevole. Un pesce tipico della cucina povera locale , che potrete gustare sia …

A San Casciano dei Bagni (SI), da giovedì 23 a domenica 16 agosto, la sagra della cinta senese brada. Quattro serate dedicate ad una delle eccellenze della gastronomia toscana e senese in particolare. Nel corso della sagra si potranno assaggiare tantissimi prodotti a base di cinta senese, oltre che divertirsi con i tantissimi eventi collaterali (tra i quali spicca il triangolare calcistico previsto per …