La Festa all'Olio di Vitolini

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domenica 26 ottobre sabato 1 edomenica 2 novembre Violini, Vinci (Fi) A Vitolini la Compagnia degli Ortacci organizza la festa all’olio 2008, manifestazione alla sua 16° edizione nata per promuovere e valorizzare il prodotto principe del Montalbano, l’olio d’oliva.
La manifestazione è patrocinata dal comune di Vinci. Dom26 ore 9,30 piazza della Chiesa e piazza Mazzinghi vendita di olio, e prodotti locali oltre agli stands gastronomici tante fettunte e caldarroste e il mercatino di antiquariato antichi mestieri e
azzugoli vari. Alle 15,30 arriva il gruppo folcloristivo la Bandaccia che allieterà con
le sue musiche, i suoi canti e balli e i suoi scherzi tutti gli intervenuti. Fino a tarda sera tante fettunte con olio novo e tante caldarroste con vin Novello, castagnacci e pattone (frittelle con farina dolce). La sera alle 20,30 si cena nella capanna degli Ortacci con prodotti locali e olio novo e l’allegria della bandaccia. Sab2 novembre alle 20,30 a cena negli Ortacci. Olio novo e antichi sapori (cena a tema) cena tipica toscana con particolare abbinamento all’olio novo del Montalbano: fettunte miste, minestra di farro sui fagioli, zampino di maiale , fagioli all’olio, rostinciane e patate lesse e per finire un assaggio di aringa arrostita sulla brace, il tutto condito con l’ olio novo di Violini. Dulcis in fundo tante ballotte e vin santo. La cena sarà allietata dal trio del trenino dell’appennino
Prenotazione obbligatoria 0571/584147
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