Sapori d’autunno – Pieve Fosciana, Pieve Fosciana (Lucca)

Sapori d’Autunno ripercorre le aie contadine de la “Passeggiata Degustativa del Formentone 8 File” sostituendo la farina di formentone con la farina di castagne. Quattro portate formate da prodotti tipici della cultura garfagnina saranno protagoniste del menù: antipasto ricco di salumi tipici e formaggi, tagliatella di castagne al ragù bianco, i super tradizionali ossi di maiale con farina di castagne e per finire il dolce. Dalle ore 11.30 apertura del mercatino artigianale e di prodotti tipici. Il pomeriggio sarà allietato da intrattenimento vario accompagnato da mondine, necci con ricotta, bombonecci, vin brulè e tanto altro!
 
Programma
Dalle ore 11.00 – Mercato artigianale per le vie del paese.Dalle ore 12.00 – Menù itinerante con prodotti tipici autunnali: percorso completo € 18, bimbi € 12 (alternativa bimbi panino e bibita € 5), soci Slow Food € 16.Dalle ore 15.30 – Mondine, necci e vin brulè in piazza. Menù: antipasto, tagliatelle di neccio con ragù bianco, polenta e ossi, dolce, vino e acqua.In caso di maltempo la manifestazione si svolgerà alla tensostruttura in piazza dei Bersaglieri.