Sapori d’Autunno, Pieve Fosciana
Il 18 ottobre il borgo celebra i sapori della stagione con Sapori d’Autunno, appuntamento organizzato dall’A.S.D. Pieve Fosciana che porta in piazza le specialità della tradizione garfagnina. In Piazza degli Alpini il pubblico potrà immergersi nei profumi dell’autunno tra prodotti tipici, artigianato e una proposta gastronomica dedicata alle ricette del territorio. Nel menu trovano spazio le specialità a base di castagne e farina di neccio, insieme alla polenta con spezzatino di manzo, alle tagliatelle di castagne e agli altri piatti della cucina tradizionale. Nel pomeriggio non mancheranno i sapori più caratteristici della stagione, dalle mondine ai necci, fino ai bomboloni e al vin brûlé. Una giornata pensata per riscoprire la cucina della Garfagnana e vivere la convivialità di una festa di paese nel cuore dell’autunno.
Info: 0583.666355 – 0583.641007, ASD Pieve Fosciana
