Sagra dell’Affrico – Firenze

Domenica 7 maggio 2023 a Firenze l’US Affrico organizza la Sagra dell’Affrico, che si svolgerà negli spazi esterni della polisportiva di Viale Fanti, dalle ore 12 alle ore 15.

Contemporaneamente a Campo di Marte torna Campo di Marte in Fiera, la grande fiera mercato in Viale Manfredo Fanti, con stand di abbigliamento, gastronomia, oggettistica per la casa e artigianato locale.

Il menù della Sagra dell’Affrico

Tra i primi non mancheranno quelli tipici della tradizione locale, come i tortelli mugellani al ragù toscano, oppure piatti classici come le penne alla carrettiera con ricotta salata.

Come secondi gli Chef dell’Affrico propongono lo stinco al forno o la rosticciana e salsiccia con contorno di patate arrosto.

Non potevano mancare in menù i fritti croccanti e gustosi, ormai diventati un “cult” delle sagre dell’Affrico: i carciofi fritti e le patatine fritte.

E per concludere in dolcezza: la crostata di frutta fresca con crema chantilly e i tradizionali cantucci e vin santo, che accompagnano perfettamente la fine pasto.

 Info su www.usaffrico.it

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