Sagra della ranochiocciola – Baccaiano, Montespertoli (Firenze)

A Baccaiano, frazione di 500 abitanti nel comune di Montespertoli (FI), si tiene nei giorni 7-8-9 e 14-15-16 settembre la 12ª edizione della Sagra della Ranochiocciola. Organizzata dal Circolo ARCI “La Pinetina” di Baccaiano, le protagoniste della sagra sono due specialità alimentari della tradizione contadina toscana: la rana e la chiocciola. Assolutamente da assaggiare sono le chiocciole in umido, i ranocchi fritti e il pollo al mattone.  Gli stand gastronomici aprono la sera dalle 20 e la domenica anche a pranzo dalle 12.30. Nel corso della sagra sono previsti vari eventi collaterali con musica, spettacoli e beneficenza.