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Sagra della Nozza – Calcinaia (Pisa)

Ultimo appuntamento, sabato 3 giugno 2023 con gli eventi della Sagra della Nozza di Calcinaia.
La Nozza:
La Nozza è un dolce tipico della zona di Calcinaia, chiamato così perché realizzato in occasione dei matrimoni. Assomiglia vagamente al Brigidino di Lamporecchio, ma si tratta di una cialda a forma di cono. I suoi ingredienti sono: farina, zucchero, uova, rosolio di menta, olio d’oliva, zucchero di vaniglia e anice, che le lascia un dolce aroma.
La storia della Sagra della Nozza:
La Sagra della Nozza di Calcinaia nasce nel 1975 dall’esigenza della parrocchia di Calcinaia di finanziare la festa della Santa Ubaldesca. Le donne e le famiglie del paese cominciarono a preparare le Nozze e poi girare per il paese per venderle.
Si tratta quindi di un evento ormai storico: un’occasione da non perdere per assaggiare il tipico dolce calcinaiolo, che puntualmente, anno dopo anno, sboccia dalle sapienti mani delle donne e degli uomini che lavorano nottetempo nel “laboratorio” della Deputazione di S. Ubaldesca, organizzatrice dell’iniziativa.
Altri appuntamenti:
Venerdì 26 maggio
Piazza Indipendenza
Ore 21: 30 spettacolo parrocchiale Gente di Festa
STAND CHIUSI
Sabato 27 maggio
Ore 21:30 Solenne Processione in onore di Santa Ubaldesca
STAND CHIUSI
Domenica 28 maggio
Ore 17:30 Sfilata storica curata dai tre rioni con il corteo dei vogatori
A seguire 186ᵃ Regata Storica in onore di Santa Ubaldesca, nelle acque dell’Arno
Piazza Indipendenza:
Ore 21:30 musica dal vivo con gli Articolo 11
STAND NOZZA E BAR APERTI
Sala de Andrè in via Buozzi:
STAND GASTRONOMICO APERTO
Sabato 3 giugno
Ore 20:00 cena storica in centro (su prenotazione entro il 31 maggio) con musica dal vivo a cura di Giacomo Rossetti One Man Band
Piazza Indipendenza:
A conclusione di questa edizione, alle ore 22:30 Tombola a premi in notturna
STAND NOZZA E BAR APERTI
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Per info: Sito Web Sagra della Nozza / Pagina Facebook Deputazione di Santa Ubaldesca / deputazione.santa.ubaldesca@gmail.com
