Sagra del Tortello e della Ficattola, Scarperia

Dopo i 2 ultimi week end di marzo continua anche il week pasquale a Scarperia la tradizionale Sagra del Tortello e della Ficattola, in programma il 4 e 5 aprile presso il campo sportivo Le Cortine in via Matteotti. Un appuntamento molto atteso dagli amanti della cucina toscana, dedicato a due specialità simbolo del territorio del Mugello: i tortelli preparati secondo la ricetta della tradizione e le gustose ficattole fritte al momento. Durante la sagra, organizzata dalla Asd Fortis Juventus, sarà possibile gustare un ricco menù che valorizza i sapori genuini della cucina locale, con grande spazio anche alle specialità di carne alla brace, cotte sul momento e accompagnate da contorni e prodotti tipici.

L’evento si svolge all’interno di un ampio locale coperto e riscaldato, permettendo di partecipare e mangiare in compagnia anche in caso di maltempo. In occasione della Pasqua sarà proposto uno speciale menù festivo composto da ficattole con prosciutto crudo e stracchino, tortelli al ragù, carne alla brace, dolce, vino e acqua, per celebrare la giornata con i sapori autentici della tradizione toscana. Un’occasione perfetta per trascorrere momenti conviviali tra buon cibo e atmosfera di festa.

Info: 333.5438336