Sagra del Tartufo Scorzone, Montespertoli
La Sagra del Tartufo Scorzone di Montespertoli, giunta alla sua quinta edizione, è uno degli appuntamenti gastronomici più attesi della Valdelsa. L’evento si svolge nei fine settimana del 13, 14, 20 e 21 giugno presso il Parco Urbano di Montespertoli, nel cuore della campagna toscana. Protagonista assoluto è il tartufo nero estivo, detto “scorzone”, valorizzato in un ricco menù di piatti tipici della tradizione locale. Tra le specialità si possono gustare antipasti del tartufaio, primi piatti come tagliolini al tartufo e crespelle, secondi di carne come tartare e tagliata aromatizzate, oltre a proposte stagionali e dolci al tartufo.
Gli stand gastronomici sono aperti il sabato a cena dalle ore 19.30, la domenica a pranzo dalle 12.00 e nuovamente a cena dalle 19.30, offrendo così più occasioni per vivere l’esperienza culinaria. La manifestazione rappresenta non solo un momento di degustazione, ma anche un’occasione di incontro e valorizzazione del territorio e delle sue tradizioni, grazie all’impegno dell’Associazione Tartufai della Bassa Valdelsa e al patrocinio del Comune di Montespertoli. Un evento che unisce sapori autentici, convivialità e cultura locale.
Info: 338.2590854 – 338.5983692
