Sagra del tartufo marzuolo, Montespertoli

La 29ª Sagra del Tartufo Marzuolo di Montespertoli è un imperdibile appuntamento enogastronomico della primavera toscana, in programma nei weekend 14-15 e 21-22 marzo. La sagra, promossa dall’associazione Tartufai delle Colline Bassa Val d’Elsa, celebra il pregiato tartufo marzuolo, rinomato per il suo profumo intenso e delicato, tipico dei boschi del territorio montespertolese. Tra i piatti tipici sicuramente si potranno assaggiare gli antipasti con il tartufo, i crostini di polenta al tartufo, i tagliolini o i ravioli, il carpaccio al tartufo con parmigiano, e per i più golosi anche la tagliata e l’arista tartufata. I buonissimi dolci della casa, i cantuccini con il vin santo e del vino sfuso o in bottiglia accompagneranno il ricco e gustoso menù. L’appuntamento anche quest’anno si svolge nel Parco Urbano di Montespertoli ed è un’occasione per scoprire e valorizzare il tartufo marzuolo ed il patrimonio agroalimentare del territorio toscano. Sabato 14 e 21 solo cena, domenica 15 e 22 pranzo e cena.

Info: 338.2590854 – www.asstartufaivaldelsa.org