Sagra del pinolo – Via Filippo Brunelleschi, 30, Chiesanuova (Firenze)

Chiesanuova organizza ormai da 40 anni la tradizionale Sagra di’ Pinolo. L’ attività di raccolta e cura delle pinete era molto praticata fino agli anni sessanta, per mantenerne vivo il ricordo nasce la sagra all’ ombra dei pini. Si può gustare la pinocchiata, dolce simbolo della festa, realizzata con un po’ di zucchero e tanti gustosissimi pinoli.