Sagra del cinghiale e del tortello, Scarperia

Nel cuore del Mugello, nel bellissimo borgo di Scarperia si svolge nei weekend del 7-8 e del 14-15 marzo la Sagra del cinghiale e del tortello. Presso il Circolo MCL si potranno gustare le specialità della cucina locale, con focus sui tortelli mugellani di patate e le ricette a base di cinghiale, simboli della gastronomia contadina toscana. Nel menù tradizionale si potranno trovare tortelli fatti a mano, spesso conditi con sugo o accompagnati da carni saporite, insieme a piatti di cinghiale in umido, cinghiale arrosto, carne alla brace e altre specialità tipiche mugellane. Le cucine sono aperte sabato a cena dalle ore 19, domenica a pranzo (dalle ore 12) e a cena, consentendo di assaporare i piatti con calma in un ambiente coperto e riscaldato, ideale anche in caso di maltempo.

Info: 055.8468165 – www.prolocoscarperia.it