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Sagra del bico – Piazze (Cetona, Siena)

28 Giugno 2019 ore 08:00 - 07 Luglio 2019 ore 23:00

Nei fine settimana del 28-30 giugno e 4-7 luglio torna a Piazze la sagra del bico, un piatto tipico del luogo, una sorta di schiacciata fatta con farina, acqua, lievito, olio, un pizzico di sale e cotta nel forno a legna.

Si tratta di un pane povero, di origine antichissima, nato da un impasto di acqua e farina che veniva poi messo a cuocere sotto la cenere. Oggi il bico viene servito con diversi tipi di farciture, dai salumi ai formaggi del territorio.

Tutte le sere la sagra propone musica dal vivo.

Dettagli

Inizio:
28 Giugno 2019 ore 8:00
Fine:
7 Luglio 2019 ore 23:00
Categorie Evento:
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Tag Evento:
,
Sito web:
https://www.facebook.com/sagradelbicoPiazze/

Luogo

Luogo Senza Nome
Piazze (Cetona, Siena), + Google Maps
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