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Sagra del tartufo bianco e del fungo – Balconevisi (San Miniato, Pisa)

14 Ottobre 2023 ore 19:30 - 15 Ottobre 2023 ore 23:00

Sabato 14 e domenica 15 ottobre 2023 si svolge a Balconevisi la XLV Sagra del Tartufo Bianco e del fungo.

Con l’occasione, l’Unione Sportiva Balconevisi promuove il territorio della Valdegola e tutti i suoi prodotti presentando in particolare il tartufo.

Spazio inoltre ai funghi, il vino, l’olio e tanti prodotti della terra che sono magistralmente cucinati dallo staff di cuochi e cuoche  le cui qualità culinarie sono unanimemente riconosciute, perché vincitori di premi importanti come il tagliolino d’oro vinto a San Miniato in occasione delle Mostra mercato del tartufo in competizione con tutte le altre associazioni che organizzano Sagre del tartufo nel comune di San Miniato.

La IX Mangialonga del Tartufo

Nell’ambito della sagra si svolge anche la Mangialonga del Tartufo, che rappresenta in modo esaustivo  l’obiettivo di promozione e tutela del territorio e dei suoi prodotti portato avanti dall’Unione Sportiva Balconevisi.

Si tratta d una passeggiata nei luoghi del tartufo con una guida che illustra la storia, le leggende e i paesaggi della Valdegola e con una rappresentazione dell’escavazione del tartufo, con tre soste dove si possono gustare, antipasti, tagliolino al tartufo e tagliata al tartufo abbinati ai vini delle cantine dell’Associazione Vignaioli  di San Miniato.


Il fine settimana precedente, 7 e 8 ottobre, si svolge invece il Palio del papero.


Info: 331.3300829 – www.usbalconevisi.it

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Dettagli

Inizio:
14 Ottobre 2023 ore 19:30
Fine:
15 Ottobre 2023 ore 23:00
Categorie Evento:
,
Sito web:
http://www.usbalconevisi.it/
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