Olea Project – Montespertoli (Firenze)

Da giovedì 21 a domenica 24 novembre si tengono a Montespertoli una serie di iniziative volte a promuovere i numerosi aspetti legati all’olio del territo, nell’ambito della manifestazione Olea Project.

Al centro della manifestazione un forum, che si svolge in Piazza Machiavelli da giovedì 21 a domenica 24 novembre: Olea, primo forum sull’olio extravergine di oliva di Montespertoli, avrà al centro l’attenzione della produzione dell’olio EVO delle aziende agricole locali, la formazione, con incontri tecnici dei professionisti del settore e la promozione del territorio e dei suoi prodotti d’eccellenza.

Durante i quattro giorni di OLEA si terrà anche il classico appuntamento con OlioNostro che coinvolge le scuole e aiuta i bambini Saharawi. Numerosi saranno anche gli eventi collaterali in occasione della Festa Nazionale degli Alberi del 21 novembre.

Elevata la partecipazione delle aziende agricole e dei ristoranti del territorio e tante le iniziative a cura del Comitato Festa degli alberi, del Circolo Fotografico FermoImmagine, del Comitato Genitori, del Comitato di Solidarietà per il popolo Saharawi e dello SPI.

Programma:
Giovedì 21 novembre
5° Festa Nazionale degli Alberi
Ore 10 – 12: attività nel Capoluogo a cura del Comitato Festa degli Alberi con i ragazzi delle classi prime e quinte elementari e delle prime
medie del Comune di Montespertoli.

Venerdì 22 novembre
PADIGLIONE OLEA
Gli stand saranno aperti dalle 18 alle 21
Ore 18: Inaugurazione di OLEA Project
Primo forum sull’olio extravergine di oliva di Montespertoli.
Presentazione della Scuola permanente sull’olivicoltura.
SPAZIO LECCINO
Ore 19,30: Apericena a cura della Pro Loco con i “piatti della festa” realizzati dai ristoranti di Montespertoli. Costo 15 euro.
Per info e prenotazioni chiamare 339 2524329

Sabato 23 novembre
PADIGLIONE OLEA
Gli stand saranno aperti dalle 10 alle 20
Ore 11: Degustazione a cura del prof. Alessandro Parenti dell’Università di Firenze, capo panel delle Commissioni ufficiali ANAPOO,
riservata ai produttori di olio “Gli oli extravergini di oliva italiani: assaggio e comprensione di un patrimonio poco conosciuto”
SPAZIO LECCINO
Ore 12: Pranzo letterario “Liscio come l’olio” (?).
Per info e prenotazioni chiamare 339 2524329
PADIGLIONE OLEA
Ore 16-18: Corso di degustazione (durata 30
minuti) dell’olio aperto a tutta la cittadinanza a cura delle dott.sse Carlotta Breschi e Ottavia Parenti degustatrici ufficiali ANAPOO “L’olio extravergine d’oliva è un alimento, e non solo un condimento! Assaggiamo!”
La degustazione presso un contributo di 3€.
Prenotazione necessaria a: info@oleaproject.it
AUDITORIUM CENTRO CULTURALE LE CORTI
Ore 16,30: Inaugurazione della mostra “Piccoli ambasciatori di pace crescono”. Il ricavato della vendita dell’olio della raccolta dei bambini andrà in favore del popolo Saharawi. Mostra delle etichette realizzate dai ragazzi delle scuole medie. A seguire merenda pane e olio a cura del Comitato Genitori Scuole Montespertoli.

Domenica 24 novembre

PADIGLIONE OLEA

Gli stand saranno aperti dalle 10 alle 20 Ore 10,30: Presentazione della Guida agli extravergini 2019 – Slow Food Editore.
A cura di Enrico Roccato, fiduciario Slow Food Empolese Valdelsa.
Saranno presenti i produttori di Montespertoli inseriti nella guida che hanno ricevuto il Premio Grande Olio di Slow Food 2019.
Ore 11,30: Presentazione a cura di Federazione Strade del Vino, dell’ Olio e
dei Sapori di Toscana, Relatori: Pier Paolo Lorieri e Marco Bessi.
“Strade di Toscana: Buone pratiche e Turismo Enogastronomici. Valorizzazione e promozione del territorio e dei suoi prodotti”
SPAZIO LECCINO
Ore 12: street food a cura dell’Associazione Produttori delle Colline Toscane.
Per info e prenotazioni 347 6911286
PADIGLIONE OLEA
Ore 16-18: Corso di degustazione (durata 30 minuti) dell’olio aperto a tutta la cittadinanza a cura delle dott.sse Carlotta Breschi e Ottavia Parenti degustatrici ufficiali ANAPOO
“L’olio extravergine d’oliva è un alimento, e non solo un condimento! Assaggiamo!”
La degustazione prevede un contributo di 3€.
Prenotazione necessaria a:
info@oleaproject.it

TAVOLA CON OLEA
Nei giorni di OLEA i ristoranti faranno un menù della festa che valorizzi il prodotto principe, l’olio extravergine di oliva dei produttori di Montespertoli.

Durante l’apertura dello stand sarà possibile:

Assaggiare e acquistare l’olio dei produttori locali presenti all’evento.
Degustare piatti tipici locali a cura della Pro Loco Montespertoli.
Acquistare prodotti locali dell’Associazione
Produttori Colline Toscane.
Acquistare i libri di Slow Food legati al nostro
territorio, all’olio, al cibo e all’ambiente.