Inzuppiamoci! – Firenze

Martedì 18 aprile 2023 al piano terra dello storico Mercato Centrale di Firenze si svolge Inzuppiamoci!, appuntamento must del Mercato.

Trattorie e ristoranti storici del quartiere proporranno ricette sfiziose e specialità legate alla tradizione fiorentina e prepareranno per gli ospiti ognuno una propria zuppa rigorosamente toscana.

Un’occasione unica per gustare piatti legati alla nostra cultura culinaria accompagnati naturalmente da buon vino, dolci preparati a regola d’arte e tanta allegria.

Come partecipare a Inzuppiamoci!

L’iniziativa è a ingresso libero e chi vorrà potrà gustare le zuppe realizzate dai ristoranti storici del quartiere di San Lorenzo nell’esclusiva cornice del piano terra del Mercato Centrale aperto per una cena unica e irripetibile.

Ma ci saranno anche una variegata selezione di dolci tradizionali e di vini toscani, il tutto acquistabile scambiando le proprie monete con i fiorini all’ingresso dello Storico Mercato Centrale.

Nel corso della serata saranno premiate tre attività storiche del quartiere di San Lorenzo con l’ambito premio LABOR OMNIA VINCIT

Le Trattorie coinvolte e le loro preparazioni:

Le nostre tarttorie che partecipanno alla festa, e di cui potrete gustare ottimi manicaretti:
– Zuppa di verzotto e cannellini della Trattoria Mario (pagina ufficiale gestita dalla trattoria)
– Zuppa di legumi della Trattoria Palle d’Oro
– Pappa al pomodoro della Osteria Cipolla Rossa Firenze
– Minestra di ceci al profumo di rosmarino della Trattoria Sergio Gozzi
e poi tanti dolci della Antica Pasticceria Sieni e tanto vino ed allegria!

Orario di inizio: 19.30

Evento aperto al pubblico senza prenotazione, non c’è biglietto d’ingresso.

Info: Evento Facebook

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