Firenze Bio – Fortezza da Basso, Firenze

Dal 23 al 25 marzo alla Fortezza da Basso di Firenze arriva la prima edizione di ‘Firenze Bio’, la mostra mercato dei prodotti biologici e biodinamici (ad ingresso gratuito) che promette di essere l’occasione per un approfondimento sui temi legati al benessere, dall’alimentazione alla cura del corpo, dall’educazione alla sicurezza.

I visitatori vi troveranno, oltre ad una mostra mercato  di prodotti alimentari e di biocosmesi, anche una grande offerta in termini di convegni, degustazioni e cooking show, con i migliori chef intenti a preparare piatti utilizzando prodotti di aziende biologiche.

All’interno della Fortezza sarà allestito anche un BIOristorante, ovviamente interamente biologico.

Tra le altre iniziative organizzate, citiamo il MangiaBIO Menù, con oltre 50 ristoranti dell’area fiorentina che dal  22 marzo al 1° aprile metteranno in carta piatti realizzati con prodotti di origine bio certificati e il Concorso PulcinoBIO, una proposta per le scuole del Comune di Firenze.