Fierucolina del grano – Piazza Santo Spirito, Firenze

Domenica 21 Luglio dalle 9 alle 19 si tiene in Piazza Santo Spirito a Firenze la Fierucolina del grano.

E’ cominciata la stagione della mietitura e dei raccolti d’estate, uno dei principali momenti di festa dell’anno rurale.

Il grano maturo è la cornice ideale di questa fierucolina estiva che intende decorare di spighe i suoi banchi presentando ai fiorentini le varietà antiche di grano o quelle da esse derivate con selezione naturale per far capire la differenza che esiste fra un’alimentazione mediterranea a base di un pane veramente pieno della fragranza di generazioni di contadini e il cibo “spazzatura”, solamente inteso come una somma di sostanze chimiche più o meno morte.