Festa della Campagna – Cascio di Molazzana, Cascio di Molazzana (Lucca)

Una giornata dedicata alla riscoperta degli ‘erbi boni’ e all’arte della potatura del castagno nella piccola frazione della Garfagnana.

Alle 10.30 si tiene la passeggiata alla ricerca delle erbe, alle 12.30 comincia la degustazione di piatti cascerotti sul tema della festa: crostini di pane alle noci e di neccio, pasta fresca alle erbe locali, zuppa con erba di Cascio e Criscioletta, torte salate e dolci con erbette di campo. Gradita la prenotazione al numero indicato sotto. Nel pomeriggio previsto il laboratorio per bambini ‘facciamo il pane’. In caso di pioggia la manifestazione è rimandata al 2 aprile.