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Dolce Borgo – Borgo San Lorenzo (Firenze)
Il 19 e 20 ottobre il centro storico di Borgo San Lorenzo ospita Dolce Borgo il festival della pasticceria artigianale e del cioccolato.
La Pro Loco di Borgo San Lorenzo, nella sua attività di promozione e valorizzazione delle ricchezze del territorio intende riportare alla ribalta quello che fu il primo accenno di Borgo delle Pasticcerie attraverso un evento nuovo che unisce tradizione e innovazione, in collaborazione con le Pasticcerie artigiane del Borgo, i maestri cioccolatai ed il CCN nel Borgo.
Il 19 e 20 Ottobre il centro storico di Borgo San Lorenzo si trasformerà in una pasticceria a cielo aperto dove poter degustare ogni sorta di dolcezza, con spazi per laboratori per grandi e piccini, micro contest di torte aperti ai professionisti e ai pasticceri amatoriali, dimostrazioni dal vivo.
Tra i dolci la cioccolata la farà da padrona con il cioco-space interamente dedicato al cacao e derivati, pralineria, cioccolateria con artigiani scultori del cioccolato all’opera.
E per rendere ancora più dolce questa prima edizione di Dolce Borgo si proverà a sfidare il Guinness World Record, provando a battere il record del tiramisù o del millefoglie più lungo del mondo.
