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Boccaccesca – Certaldo (Firenze)
Dal 13 al 15 ottobre 2023 è in arrivo a Certaldo Boccaccesca, la rassegna di prodotti e piaceri del gusto ad ingresso libero che giunge quest’anno alla sua 25ª edizione.
Le strade del borgo di Certaldo saranno un tripudio di colori, dove i visitatori potranno confrontarsi e scoprire sapori e saperi di qualità; l’armonia del gusto si fonderà con le note provenienti dagli strumenti dei musici presenti lungo le vie.
Lo streetfood di Boccaccesca
Ancora una volta sarà protagonista lo street food, realizzato nel Paese Basso da operatori locali e in Certaldo Alto si svolgerà il tradizionale mercato delle eccellenze enogastronomiche; accompagnato da artisti, cuochi e tante esperienze indimenticabili.
Osteria di Boccaccesca
Insieme al Mercato di Boccaccesca non mancherà l’Osteria di Boccaccesca a cura del Comitato degli abitanti di Certaldo Alto e l’Enoteca di Boccaccesca, dove si potranno degustare le eccellenze toscane con uno sguardo a vini di altre regioni e si svolgerà nella consueta location della chiesa dei Santi Tommaso e Prospero.
Gli appuntamenti di Boccaccesca
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La manifestazione prevede un programma denso di appuntamenti ad ingresso libero, che coinvolgeranno sia il Borgo basso sia il cuore medioevale di Certaldo Alto.
Attesa, anche, per il momento in cui i cuochi scenderanno in Piazza e si avvicenderanno ai fornelli con piatti che rappresentano ciò che di meglio il territorio può offrire.
Non mancheranno interessanti novità che, in questa 25° edizione, potranno far crescere ulteriormente la manifestazione ed elevare il suo apprezzamento verso il pubblico. Un’importante novità riguarda l’allestimento di un punto food in Piazza SS Annunziata.
Verranno ospitati, nuovamente, i gemellaggi del Comune di Certaldo che saranno presenti sulla terrazza Calindri. Si ricorda che il gemellaggio con la città giapponese di Karramaci compie, nel 2023, 40 anni. Oltre al Giappone, insieme a rappresentanti di Arbin in Cina con cui il Comune di Certaldo ha avviato una collaborazione, saranno presenti le Marche ed il comune di Puhoi (Moldavia).
Previsto inoltre un intrattenimento musicale, sia nella parte alta che bassa, durante tutto il periodo della manifestazione. Boccaccesca è sapori, ma anche musica e colori.
Il Premio Boccaccesca, che si svolgerà nel Cortile di Palazzo Pretorio, verrà assegnato, come da tradizione, ad un personaggio che ha dato lustro alla Toscana.
Boccaccesca pensa anche ai bambini, a loro sarà infatti dedicata la rassegna “Oggi cucino io”. Qui i piccoli saranno guidati da un cuoco nella realizzazione di un piatto. Ed inoltre, in Piazza Boccaccio sarà allestita un’area giochi per bambini con gonfiabili ed altre piccole attrazioni.
La storia di Boccaccesca
Boccaccesca nasce nel 1999 con la sentita necessità di far conoscere il territorio attraverso i suoi prodotti agroalimentari ed artigianali, promuovere i presidi Slow Food (dei quali fa parte la cipolla di Certaldo) e tutta la produzione locale. Ed, è stata la prima manifestazione, 25 anni fa, a parlare di cucina, di Cuochi e di cooking show.
Sul suo palcoscenico si sono cimentati i migliori Gran Cuochi del panorama nazionale ed ha rappresentato un trampolino di lancio per giovani che, in seguito, si sono rivelati grandi professionisti.
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