Alla ricerca delle erbe selvatiche – Ristorante Jolanda di San Pellegrino, Traversa (Firenze)

Ritrovo con la guida presso il parcheggio pubblico davanti al ristorante Jolanda di S. Pellegrino alle ore 10.

Percorso – circa 8km

Dislivello – circa 500m

Durata – circa 6 ore compresa la pausa pranzo

Difficoltà- accessibile a tutti

Tappe: S.Pellegrino – Canova- Rubbi (borgo abbandonato) – Montale – Bastia – La Collina – S.Pellegrino.

Si imparerà a riconoscere le erbe selvatiche locali e il loro uso culinario e terapeutico. Si avrà la possibilità di raccoglierle e di imparare a cucinarle!

Costo dell’escursione: Per i soci – 10  €, per i non soci – 13 €

Chi viene da lontano può dormire al B&B La Rocca. Esclusivamente su prenotazione Il Ristorante La Rocca propone una cena a base di erbe spontanee locali (per chi partecipa all’escursione il costo è di 20 € anziché 25 €).