Sagra del Tortello e della Chianina, Borgo San Lorenzo
Dal 19 al 30 agosto il Foro Boario di Borgo San Lorenzo si accende con i profumi e i sapori della Sagra del Tortello e della Chianina, appuntamento ormai simbolo dell’estate mugellana. Organizzata dall’Asd Fortis Juventus: dodici serate per celebrare due eccellenze del territorio.
Protagonisti assoluti, come sempre, i tortelli di patate mugellani tirati a mano, conditi con ragù di carne, burro e salvia o sugo di cinghiale. Accanto a loro la regina delle carni toscane: la Chianina Igp, servita in bistecche cotte alla brace, tagliata, spezzatino e hamburger gourmet.
La cucina apre ogni sera alle 19 con servizio al tavolo negli ampi spazi coperti del Foro Boario. Stand gastronomici, selezione di vini del territorio e birre artigianali completano l’offerta. Non mancheranno musica dal vivo, ballo liscio e serate a tema per animare il dopocena di famiglie e gruppi.
Info: 333.5438336
