Sagra del tagliarino – Acquedotto di Paganico, Capannori (Lucca)

Torna ad Acquedotto di Paganico, frazione nel comune di Capannori, dal 15 giugno al primo luglio, la 27ª edizione della sagra del tagliarino. Gli stand saranno aperti quindi per tre fine settimana, da venerdì e domenica.
 
Il tagliarino è una pasta tipica della tradizione popolare, veniva preparata con gli avanzi della lavorazione delle paste ripiene. Si può condire in moltissimi modi, ma la ricetta tipica è quella con i fagioli. Oltre a questo, il menù prevede altre specialità della cucina lucchese. Gli stand gastronomici resteranno aperti tutte le sere per cena. Durante la sagra, oltre che a bere e mangiare, si potrà anche ballare, grazie alla musica delle orchestre locali.