Avamposti: L’ingrediente perduto – Ristorante La Giara, Calenzano (Firenze)

di Claudia della Seta e Stefania Barzini. Regia di Claudia della Seta. Rosalia è una bambina di 10 anni quando, all’inizio del Novecento, abbandona la sua amata isola di Stromboli per la “Merica”, la terra promessa. Questa è la sua storia e la storia di una ricetta, la parmigiana di melanzane, che unisce o divide come un sottile filo rosso le protagoniste. È un intreccio di affetti, di separazioni, di rimpianti e di rimorsi, di quattro generazioni che si incontrano, si scontrano, si rincorrono.