Festival del riso – La Brilla, Massarosa (Lucca)

L‘area della Porta del Parco presso la Brilla di Massarosa diventa un punto d’incontro per esposizioni, assaggi, cooking show, workshop legati al tema del riso con la possibilità di cenare presso lo spazio allestito della sagra, gustando piatti rielaborati della tradizione del territorio con la collaborazione delle associazioni locali di Quiesa (Misericordia e Fratres) e dell’Unione regionale Cuochi della Toscana e di Coldiretti Lucca.
Il Festival costituirà anche il momento di confronto tra soggetti istituzionali ed esperti del settore, per delineare prospettive di recupero di una possibile nuova produzione del riso sul territorio del lago.
I visitatori potranno inoltre partecipare nei pomeriggi di Sabato e Domenica alla visita del lago a bordo della motonave Burlamacca, in dragone, canoa, kayak o barchino e scoprire così i luoghi e le storie legate al riso che è stato per secoli una delle principali risorse del territorio.
Inoltre verranno offerte visite guidate al museo archeologico Villa dei Venulei e all’Oasi Lipu, riserva del Chiarone in località Massaciuccoli.
 
L’ingresso è gratuito ma occorre prenotare le degustazioni via e-mail all’associazione Città Infinite oppure direttamente alla recepiton della Brilla.