Un Filo di Pasta vuole raccontare ai pistoiesi (e non solo), la bellissima storia delle tre aziende della Filiera Pistoiese delle Pasta (Landucci, che produce trafile; Ricciarelli, che produce macchine per il confezionamento alimentare; il Pastificio Chelucci, produttore di pasta artigianale) attraverso conferenze a tema con esperti del settore e un allestimento sensoriale, così da portare il pubblico a capire …