Sagra del cinghiale – Certaldo (Firenze)

Nei giorni 22, 23, 24 e 25 aprile, 29, 39 aprile e 1 maggio, torna la Sagra del Cinghiale di Certaldo! Il menù propone salumi a base di cinghiale, pappardelle,polenta e tortelli al sugo di cinghiale, penne ai funghi cucinate secondo una ricetta segreta. Quanto ai secondi, vengono proposti tra gli altri  il tipico cinghiale in salmì, le ricercate bistecche …