Appuntamento con la sagra del bollito misto al Girone (FI), negli stessi locali in cui si tiene la sagra del tartufo, dal 2 al 5 e dal 9 al 12 marzo Il menù della sagra prevede pancia, lingua, muscolo, lampredotto, musetto, cappone e zampa accompagnati da salsa verde, giardiniera, maionese e mostarda di frutta, oltre a tortellini e passatelli in …