Di seguito la lista dei corsi di avvicinamento al vino organizzati a Villa Severi da Strada del Vino Terre di Arezzo in collaborazione con Ais Arezzo. 1° LEZIONE – 2 FEBBRAIO Come si degusta e come si valuta la qualità del vino. Tecnica della degustazione: analisi sensoriale con descrizione dell’ esame visivo, olfattivo e gustativo. 2° LEZIONE – 9 FEBBRAIO …