Volterragusto, Volterra

Nei giorni 24, 25, 31 ottobre e 1° novembre, Volterra offre due weekend all’insegna dei sapori toscani e dell’eccellenze tipiche della Val di Cecina. Volterragusto porta nelle strade e nelle piazze della città la 28ª edizione della Mostra Mercato del Tartufo Bianco, insieme al tradizionale Palio dei Caci, la storica sfida in cui i partecipanti fanno rotolare forme di formaggio per le vie del borgo. Non mancheranno gli espositori locali, con salumi, formaggi, vini con il DiVino Etrusco, dolci, miele, cioccolato e molto altro, arricchiti da laboratori, show cooking e degustazioni guidate, dove il protagonista sarà il tartufo bianco, simbolo pregiato del territorio. Oltre alle immancabili battute di ‘caccia al tartufo’ in compagnia dei tartufai e dei loro inseparabili segugi. Fra i momenti più attesi, la consegna del ‘Premio Jarro’, destinato ogni anno a chi in ambito professionale si è distinto nell’opera di divulgazione della cultura della buona tavola.

Info: 0588.86099 – www.volterragusto.com