Versilia Gourmet, Pietrasanta (Lucca)
Quindicesima edizione per Versilia Gourmet, l’evento cult dell’estate toscana che celebra la grande ristorazione. Lunedì 7 luglio, nella suggestiva tenuta del Paradis Agricole di Pietrasanta, va in scena la cena più esclusiva dell’anno, tra alta cucina, arte e premiazioni.
Il padrone di casa, chef Alessio Bachini, guiderà un menu ispirato al tema “La campagna al profumo di salmastro”, un omaggio all’incontro tra mare e terra, con ingredienti coltivati direttamente sul posto. Durante la serata verranno consegnati gli Oscar della Ristorazione Versiliese – i premi “Versilia Gourmet – Franciacorta” – ai migliori chef, ristoratori e maestri dell’accoglienza della costa toscana. Ospite d’onore Giancarlo Perbellini, tre stelle Michelin, che riceverà il Premio Eccellenza Italiana 2025 e firmerà il dessert finale con parte della sua brigata. Accompagnerà il percorso gastronomico una raffinata selezione di Franciacorta, partner storico della manifestazione. Versilia Gourmet si conferma anche quest’anno un appuntamento imperdibile per chi ama l’eccellenza a tavola e lo stile unico della Versilia.
Info: www.versiliagourmet.it
