Un Mare di gusto | Palamita in fiore – San Vincenzo (Livorno)

Torna a San Vincenzo la tradizionale festa dedicata alla palamita e al pesce azzurro della costa degli etruschi. Numerose le novità di questa edizione, a partire dal tema protagonista, che saranno i fiori: come già suggerisce il titolo della manifestazione, gli accostamenti tra il pescato e il mondo floreale caratterizzeranno gli eventi di questo fine settimana. Altra importante novità, l’orario dello street food, che si sposta in serale dalle 19 alle 23: qui i ristoranti di San Vincenzo proporranno le loro interpretazioni con banchi d’assaggio. E ancora convegni sulla risorsa ittica, presentazione di libri a tema e il ‘Pranzo della domenica’, una jam session culinaria con chef della zona.