Terra di Prato – Piazza del Mercato Nuovo, Prato (Prato)

Ogni primo e terzo sabato del mese diventa occasione per scoprire e riscoprire, direttamente dagli agricoltori e da esperti, le proprietà e le caratteristiche di alcuni cibi, la stagionalità degli ortaggi e della frutta, nell’ottica di una riappropriazione delle tipicità locali e di quel sapere contadino, oggi quasi dimenticato.