Santi Vinai – Pitigliano, Pitigliano (Grosseto)

 
Da venerdì 11 a domenica 13 novembre tornano i Santi Vina: un weekend di festa alla scoperta dei nuovi prodotti a Pitigliano, tre giorni di festa dedicati all’insegna dell’ottimo olio e del vino novello nella splendida cornice della città del tufo.
 
 
 
 
 
Saranno tre giorni di festa quelli che da venerdì 11 interesseranno il centro storico della città del tufo. Tre giorni dedicati alla scoperta dei primi prodotti autunnali con protagonisti su tutti il vino novello e l’olio nuovo. La festa dei Santi Vinai, organizzata dall’associazione Cantine nel Tufo, già famosa per la festa del Settembre di Vino estiva, compie quest’anno il suo quinto compleanno e si sta pian piano ritagliando il proprio spazio all’interno del panorama di eventi pitiglianesi.
 
Vino novello e olio nuovo protagonisti indiscussi di quest’evento con ampio spazio alle aziende produttrici d’olio che nelle giornate di sabato e domenica faranno assaggiare i propri prodotti nel “Mercato dell’olio” presso la sala mostre “Ex granai Fortezza Orsini”. “Abbiamo deciso di separare l’evento in due parti-racconta il presidente dell’associazione Alessio Celata-lasciando la parte della tendostruttura di Piazza della Repubblica dedicata sempre agli spettacoli serali e naturalmente alle cene a base di prodotti autunnali, mentre abbiamo spostato la parte legata alla degustazione dell’olio nuovo nel grande mercato espositivo allestito nelle suggestive sale della Fortezza Orsini in modo da affiancare ad un grande prodotto anche una grande location”.
 
Oltre al Mercato che vedrà la presenza anche di sommelier professionisti che decreteranno l’olio migliore dell’edizione 2016, quest’anno è stato dato massimo risalto alla ristorazione pitiglianese. Cantine nel Tufo ha ideato l’iniziativa “Olio nel Piatto”, un tour gastronomico che offre al visitatore la possibilità di degustare un menu diverso per ogni ristorante del centro storico di Pitigliano. Ad ogni ristorante è associata un’azienda del territorio differente e i vari chef locali hanno ideato dei menu ad hoc per esaltare al massimo le caratteristiche dell’olio nuovo.
 
Santi Vinai oltre ad offrire un’eccellente varietà enogastronomica è anche divertimento, per tutte le serate della festa infatti, all’interno della tendostruttura di Piazza della Repubblica, sarà possibile cenare e godersi gli spettacoli musicali fino a tarda notte.