Sagra della Polenta – Rigutino, Arezzo (Arezzo)

La Sagra della Polenta è un appuntamento tradizionale (si tiene da oltre trentanni) che si tiene a Rigutino, nel comune di Arezzo. Quest’anno la sagra si svolge da venerdì 5 a domenica 7 e da giovedì 11 a domenica 14 ottobre.
 
La polenta viene preparata con il mais rustico locale, un varietà ricca di beta carotene che le conferisce un colore tendente all’arancio, macinato con le tradizionali macine in pietra (raccolto permettendo). Presso gli stand della sagra la si potrà gustare con olio, cacio, pepe e con sughi di funghi o di carne.
 
Gli stand gastronomici della Sagra della Polenta di Rigutino apriranno venerdì e sabato a cena dalle 20 e la domenica a pranzo dalle 12.30 e a cena dalle 19. Giovedì 11 ottobre è prevista invece una cena a numero chiuso solo su prenotazione, dedicata a “Polenta e antichi sapori”.
 
La sagra è anche un momento di festa per tutto il paese, e sono numerosi gli eventi previsti nei due fine settimana. Tutte le sere, dopo cena, sono previsti spettacoli di musica o teatro. Da segnalare anche una mostra micologica di informazione ambientale e un concorso di pittura la cui premiazione avverrà nella serata della giornata conclusiva.