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Sagra della pattona – San Carlo Terme, San Carlo Terme (Massa e Carrara)

06 Luglio 2018 - 14 Luglio 2018

A San Carlo Terme, frazione del comune di Massa, da venerdì 6 a sabato 14 luglio si tiene la 16ª sagra della pattona.
 
La pattona è una sorta di piadina, preparata a base di farina di grano e granturco, acqua e sale e cotta nei tipici testi di acciaio, tradizionalmente si mangia farcita con affettati e formaggi ma sono squisite anche le varianti dolci.
 
Nel menù della sagra ci sono anche altre specialità della cucina locale come i tordelli o il baccalà. Gli stand gastronomici aprono tutte le sere dalle 19:30.

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Direttore responsabile mensile Toscana Tascabile Eventi: Gloria Chiarini

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