Sagra della Pappardella, Policiano

Policiano è pronta ad accendere i fornelli: torna la Sagra della Pappardella. Due fine settimana da segnare, dal 31 luglio al 2 agosto e dal 7 al 10 agosto, per sette serate di gusto, musica e festa. Protagonista assoluta: la pappardella tirata a mano, ruvida al punto giusto per abbracciare i sughi della Valdichiana.

Dal classico ragù di cinghiale al sugo d’anatra, passando per le varianti ai funghi porcini e al tartufo, ogni piatto racconta la cucina contadina toscana. Accanto alla pasta, griglia sempre accesa con bistecca, salsicce e rostinciana, antipasti tipici, dolci fatti in casa e vino del territorio. Gli stand aprono alle 19 nel centro di Policiano, con ampio spazio coperto, area bimbi e musica dal vivo ogni sera.

Info: 0575.97699