Sagra del Tartufo Bianco e del Fungo, Balconevisi

Sabato 18 e domenica 19 ottobre torna a Balconevisi (San Miniato) la storica Sagra del Tartufo Bianco e del Fungo, che da 47 anni celebra i sapori delle colline samminiatesi. Il tartufo bianco, eccellenza riconosciuta a livello nazionale, è affiancato da funghi e altri prodotti locali presentati in collaborazione con l’Associazione Gruppi Micologici Toscani e i Vignaioli del territorio. Non solo degustazioni e stand gastronomici, ma anche l’ormai celebre Mangialonga: una passeggiata che abbina visite nelle zone del tartufo alla scoperta dei piatti tipici cucinati direttamente nei luoghi di raccolta. La festa è anche occasione di folklore grazie al Palio del Papero, rievocazione di scene di civiltà contadina che testimoniano il legame fra uomo e animali. Una sagra che unisce storia, natura e convivialità, coinvolgendo l’intera comunità locale.

Info: 339 5929312 – US Balconevisi – info@usbalconevisi.it