Sagra del Tartufo Bianco e del Fungo, Balconevisi

A Balconevisi, nel territorio di San Miniato, il 17 e 18 ottobre torna l’appuntamento con la Sagra del Tartufo Bianco e del Fungo, manifestazione nata nel 1979 e legata alla lunga tradizione tartufigena delle colline sanminiatesi. Il piccolo borgo celebra l’autunno attraverso la gastronomia e le tradizioni locali, con specialità a base di tartufo e fungo porcino protagoniste degli stand e delle tavole della festa. La proposta culinaria è affiancata da iniziative dedicate alla cultura del tartufo, dalla gara di escavazione alle dimostrazioni, con rassegne enogastronomiche, mercatini e appuntamenti con i prodotti del territorio. Un’occasione per scoprire Balconevisi attraverso i sapori dell’autunno e una tradizione pluridecennale che lega la comunità al suo prodotto più pregiato.

Info: 331.3300829 – info@usbalconevisi.it – US Balconevisi