Sagra del fico – Bacchereto (Carmignano, Prato)

Da sabato 7 a domenica 15 settembre appuntamento a Bacchereto, sulle colline di Carmignano, per la 43° edizione della Sagra del fico organizzata dalla Polisportiva Bacchereto.

Nove giorni di festa tra gustosi menù, mostre locali, mercatini, partite a carte e tanta buona musica dal vivo.

Si cena tutte le sere alle 19.30. Il menù prevede antipasti (toscano, fichi con salumi vari, crostini, formaggi con marmellate), primi piatti (penne al sugo di carne, pomarola o arrabbiata), secondi (coniglio, bistecca di vitello e di maiale, pollo, rosticciana, salsicce, arista e vitella al forno), contorni e dolci (biscotti alla baccheretana, panna cotta, cheescake, tortino al cioccolato, crostate con fichi, migliacci etc) e buon vino. Inoltre, tutte le sere, è possibile assaggiare un gustoso piatto del giorno diverso!

Nelle due domeniche dell’8 e del 15 settembre alle 16.30 viene preparato, nell’antico forno a legna, il covaccino all’olio o con i ciccioli.

Questo il programma completo della festa: