Sagra del fagiolo zolfino – Penna, Penna (Arezzo)

La frazione di Penna ospita tre giorni di sagra dedicata al fagiolo zolfino, una varietà nana di fagiolo che viene coltivata nelle aree montane e collinari attorno alla Setteponti, alle pendici del Pratomagno. E’ proprio grazie alle caratteristiche tipiche di questo territorio, e alla dedicizione di una rete di agricoltori che negli anni ’70 ne evitò l’estinzione, che anche quest’anno lo zolfino arriva sulle tavole di Penna tutte le sere a cena e i festivi anche a pranzo.