Palio del Papero e Sagra del Tartufo – Balconevisi, San Miniato (Pisa)

Palio del Papero

Era il 1982 quando a Balconevisi si improvvisò una corsa tra paperi tra le strade del paese per vedere quale fosse il più veloce: è così che nasce il Palio e nonostante da allora tanto sia cambiato, lo spirito è rimasto sempre quello scherzoso degli inizi. Funziona così: il paese si divide in quattro contrade (Borgo, Buecchio, Fondo di Scesa, Fornacino), una coppia di paperi per ogni contrada, nastro di partenza al campo sportivo.

La giornata comincia con l’Investitura degli Allocchi, la Benedizione delle Contrade e la Tratta dei Paperi, poi pronti, partenza, via col Palio. Durante la corsa i fantini (scelti sempre tra i bambini del paese) devono rispettare una sola regola: non possono toccare i paperi, solo incitarli. La singolar tenzone è vinta dal papero che taglia per primo il traguardo, la festa finisce con una cena a base di prodotti locali. Per chi fosse preoccupato per la sorte dei paperi, tranquilli: anche il papero arrivato ultimo (e messo per scherzo all’interno di un pentolone) sarà tra gli invitati alla cena, non tra le portate.

Sagra del Tartufo Bianco e del Fungo Porcino

La 38° ‘Sagra del Tartufo Bianco e del Fungo Porcino’ il 15 e il 16. Sabato primo appuntamento con l’escursione nei luoghi del tartufo e a seguire alle ore 20 cena a base del pregiato tubero e di funghi porcini. La domenica apertura fin dal mattino della VI Mostra Micologica e Motoraduno del tartufo. Pranzo alle 12.30 e nel pomeriggio appuntamento con la gara di escavazione del tartufo. A seguire rassegna gastronomica per giovani cuochi con relativa presentazione e degustazione dei piatti. In programma anche intrattenimento musicale. La giornata si chiuderà con la cena alle ore 20.