Oliogustando – Osteria dell’Oca Satolla, Laterina (Arezzo)

Ultimi appuntamenti con la rassegna che valorizza la produzione olearia aretina e che, grazie alla presenza di esperti Aicoo e dei produttori, svela anche varietà, abbinamenti e segreti legati all’extravergine d’oliva. I ristoranti della provincia aretina impegnati nel progetto a febbraio sono due: il 1° febbraio, l’Osteria dell’Oca Satolla in località Vitereta a Laterina (info: 0575.894650), mentre l’8 febbraio il Ristorante Lancia d’Oro in piazza Grande, ad Arezzo (info: 0575.21033). In entrambi i casi sarà possibile degustare piatti della tradizione o fortemente innovativi creati appositamente  per far risaltare le caratteristiche organolettiche dell’olio, in abbinamento a vini aretini.