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Mostra mercato del tartufo di Forcoli – Forcoli (Palaia, Pisa)
La Mostra Mercato del Tartufo di Forcoli, giunta alla 37ª edizione, si svolge da venerdì 6 a domenica 8 ottobre 2023.
Appuntamento nell’area del Centro Nuova Primavera di Forcoli.
Cosa troviamo alla Mostra mercato
La Mostra Mercato è da tradizione l’occasione per un pranzo o una cena a base di tartufo o di fungo porcino, e per degustare e acquistare, insieme al profumatissimo tartufo bianco, gli altri prodotti di eccellenza del territorio, dai vini generosi al delicato olio extravergine di oliva.
Programma Mostra Mercato del Tartufo di Forcoli
Si inizia venerdì 6 ottobre con la Cena di Gala. Menù a 45€ con prenotazione obbligatoria al 353 4612081.
Sformatino di polenta e funghi con salsa al tartufo
Riso al tartufo bianco
Sedanini alla boscaiola di porcini
Scaloppine ai funghi porcini
Tortino al cioccolato su coulis di fichi
Selezione di vini locali e acqua
Il menù è disponibile anche in versione senza glutine. Segnalare intolleranze al momento della prenotazione.
Sabato 7, dalle 14.30, si apre la mostra mercato con gli espositori di tartufo, funghi e prodotti locali. Il pomeriggio sarà arricchito da esibizioni di pattinaggio e da un torneo di calcio con le società che gravitano intorno al Centro Nuova Primavera. Immancabile la cena, per tutti gli appassionati, a partire dalle 19:30, presso il ristorante al coperto con menu alla carta.
La mostra mercato riapre Domenica 8, dalle 10, e fino a tarda sera sarà arricchita dalla presenza di un mercatino artigianale, mostre fotografiche, esibizioni di danza e musicali, fino alla grande tombola del tardo pomeriggio. Il ristorante al coperto sarà aperto sia a pranzo (dalle 12:30) che a cena (dalle 19).
Prenotazioni
La prenotazione non è obbligatoria, tranne che per la Cena di Gala del venerdì, ma in ogni caso è consigliata.
Il numero di telefono da contattare è il seguente: 3534612081
Info
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