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I paesaggi del pecorino delle Balze Volterrane DOP – Volterra (Pisa)

06 Giugno 2021

Domenica 6 giugno passeggiata da Volterra alla scoperta dei paesaggi del pecorino delle Balze Volterrane DOP.

Paesaggi aspri e selvaggi accanto alle dolci colline argillose da sempre frequentate dall’uomo, paesaggi unici del volterrano raccolti e raccontati da questo straordinario prodotto e dai sui produttori.

I primi ritrovamenti sulla produzione di questo pecorino risalgono al 1400. Primo pecorino DOP italiano a caglio vegetale.

Ritrovo: ore 9,30 Volterra, parcheggio delle Balze via di Mandringa Coordinate 43.412120, 10.850338

Distanza: 10 km
Dislivello: 400 m
Difficoltà: media

Pranzo con degustazione a cura del Consorzio di Tutela del Pecorino delle Balze volterrane

Costo degustazione €15.00
È possibile svolgere anche il pranzo al sacco

Visita al nuovo caseificio di Lischeto e rientro sul Colle

Per informazioni e prenotazioni:
info@volterratur.it – Tel. +39 0588 86099

Dettagli

Data:
6 Giugno
Categorie Evento:
,
Sito web:
https://volterratur.it/evento/?idevent=80627
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