Corso di avvicinamento al vino – Villa Severi, Arezzo (Arezzo)

Con l’arrivo dell’autunno riprendono i corsi di avvicinamento al vino organizzati a Villa Severi da Strada del Vino Terre di Arezzo in collaborazione con Ais Arezzo. La prima lezione si terrà il 10, in programma come si degusta e come si valuta la qualità del vino e tecnica della degustazione. Si prosegue il 17 ottobre per capire come si fa il vino e come si serve. La terza lezione il 24 ottobre sarà incentrata dull’enografia nazionale, la legislazione, l’etichetta e la nuova normativa OCM. Il 2 novembre spazio all’enografia internazionale, spumanti e vini speciali. Infine 7 novembre ultima lezione con abbinamento cibo-vino.